Nuestra Pasta Casera es el resultado de la pasión por la cocina italiana y la frescura de los productos de mercado. Cada plato se elabora siguiendo auténticas recetas italianas, pero siempre con nuestro toque personal.
Gambas, almejas, mejillones y sepia flambeada con vino blanco y pulpa de tomate.
Almejas salteadas con ajo, cherry y perejil. Un classico!
Huevo, guanciale, pecorino romano y pimienta negra.
Spaghetti con salsa de albahaca, nueces y aceite de oliva.
Salsa de tomate casero con bolognese y jamón york gratinados al horno con mozzarella. SR !!!
Salsa de tomate casero, panceta ahumada y guindilla picante. ¡¡¡ Un Classico con una Buona Peroni !!!
Crema de queso azul y calabacín salteado.
Crema de queso azul y salmón ahumado.
Pasta corta en espiral con queso de cabra y crujiente de speck (Jamón Serrano italiano)
Crema de pistachos, panceta ahumada y tomate confitado.
* En Passaparola siempre disponemos de sugerencias fuera de carta, pregúntanos y te lo contamos todo...
Pasta rellena de requesón con pera y salsa cremosa de setas silvestres. ¡Recomendación Passaparola!
Pasta negra rellena de langostino con gambón flambeado al vino blanco.
Pasta Panzerotti rellena de bacalao con salsa de gambas, calabacín salteado con vino blanco y tomates cherry.
Bolitas de pasta de patatas con tomate y mozzarella ó crema de quesos gratinados al horno.
Crema de trufa negra, boletus mixtos y provola ahumada.
Pasta rellena de rabo de toro con salsa de champiñones y cebolla roja al vino tinto.
Rellenos de queso de cabra, bacón, berenjenas, cebolla caramelizada con pulpa de tomate y pecorino.
Cintas de pasta fresca con boletus mixtos y mozzarella ahumada. Delizioso!
Crema trufada, serrano crujiente y provola ahumada.
Gambas y calabacín salteados con ajo y un toque de pesto de albahaca.
Ravioli de calabaza con mantequilla salvia y queso parmesano. Para paladares finos!
Abrimos todos los días de la semana.
Mediodía 13:30 h. – 16:15 h.
Noche 20:30 h. – 23:30 h.
Noche Festivos 20:30 h. – 0:00 h.
Teléfono: 91 509 50 91
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